Akyazı Nostalji yazıları -35-

Bu haftaki yazımızı son yılların en çetin geçirdiğimiz kış üzerine nostaljık bir yazı olacak inşallah..Eskiler bilir 60’lı yıllarda Akyazı'da kar yağdığı zaman, kar en az bir ay yerden kalkmazdı. Evlerin çatılarında bir metrelik buz sarkıtları olurdu.Uzun sopalarla buzlar kırılmaya çalışılırdı.Kar yağışı şimdilerde olduğu gibi çocuklar arasında sevinçle karşılanırdı.Evet, şimdi kar ve kış üzerine bir nostalji turu yapalım

 Eskiden hava durumu çekli-caklı sunulurdu: olacak,yağacak…Ya güzelim tahmin, desene şuna! Olur ki ıskalarsın, bari lafın altında kalma.

      Şimdi imkânlar daha iyi tabii,haberleşme ağı,uydular..Tahmincilerin dili daha yumuşak: "Akşam saatlerinde yağması bekleniyor.." Ha şöyle hizaya gel!

       Kar yağınca muhabirler görüntü avına çıkar, kilitlenen trafik,saçı,başı,kaşı kara boyanmış insanlar…Basın kasvetli bir üslup tutturur: " Beyaz bela " diye manşet atar haşa.Ulan o beyazlık olmasa dana otlatırsın barajlarda! Bozkır obruk obruk delinir,taban suyu dibe kaçar. Göller dereler kurur ormanlar elimizden çıkar.Sonra oturup " Eyvah çölleşiyoruz! " haberi yaparsın ağlaya zırlıya.

       Odun kömür yakıldığı yıllarda “Arkası Yarın”ı bile dinlemeden oda daha sıcakken erkenden yatardık,Camlar hep buğulu olurdu,dışarısı ise muamma.Camların buzu günlerce kalkmaz,tırnağınla kazırsın, para kadar bir alan açılır anca. Olmadı elma sürersin, hohlarsın,tuzla ovarsın, kolonya,lavanta…

       Kar özletmiş bekletmiştir.Gözünüz yollarda.Bir sabah ananız müjdeler : " Gel bak ne göstereceğim sana!"                    -Kar mı yağmış yoksa ?                                                                                                                                                                -Ya ne ya ?          

      Babanız camiden gelir,paltosu bembeyaz…Kahvaltınızı pencere önünde yapar,sobaya kalın meşe odunları atar,kudurtursunuz karın hatırına.Maşa üzerine ekmekler dizilmiş,çay Filiz ve Tomurcukla demlenmiştir. Güğümdeki su kaynamalı olmuştur. İnceden iç çeker, nağmeli nağmeli cızırdar. Çayın demi okkalı olur,buruk lezzeti damağınızı sarar.

     Ya da köydesinizdir,yeni sağılmış sütü bırakırsın sobanın alnına. Kaynayınca alır dinlendirirsin,kaymağı ters çevirirsin, iki fıkır daha…Çıtır lavaş,tulum peyniri,yumurta ve bir de bal varsa yanında…Sobada yemek pişirmek keyiftir.Kuzine üzerine üç tencere koyabilirsiniz yan yana: kuru fasulye,pilav,çorba. Fırınına börek çörek de atabilirsiniz ayrıca.Eğer külüne patates gömerseniz şahane kumpir olur; bıçakla yarın ve bir kaşık tereyağı bırakın arasına.Tuz,biber,baharat artık nasıl hoşunuza gidiyorsa…

      Bazen mektep dönüşü tipiye yakalanırsınız.İnce ince ve sert sert atar,zemin tutar,sonra yumuşayacak dökecektir lapa lapa.Eski evler genellikle tek katlı ve ahşap olur,rüzgar karı kapıya yığar.Sabah açarsın içeri dolar. Bahçeye bir çıkarsın,kar dizine kadar…

      Biz kar tatili diye bir şey bilmezdik.Buz da yağsa geleceksin okula, bahane olmaz.Çok çok hademe iki kürek daha kömür atar sobaya.Ohooo, öyle kar yağdı diye mektepler kapanacak olsa memlekette tedrisat aksar!

       Kar zemini örttü mü hayvanatı bir telaş basar,tek kırıntı kıymetlidir o saatten sonra. Eskiden çöpe ekmek atılmazdı, çok kurursa ovalarsın bir kenara.Anında serçeler gelir,ardından kargalar,kumrular…

       Eskiden garip adetler vardı,kar yağdı mı fırınlara koşar; beşer onar ekmek alırlardı.Un ,yağ, şeker, makarna , bulguru çuvalıyla stoklanırdı.

         Odun, kömür taşımak zahmetlidir; ama soba keyfi değer buna.Kombi elbette temizlik;isi pisi yok,düğmeye basıyorsun o kadar. Peki bu saatten sonra soba yakabilir miyiz ? Zor.Bir kere bacaları iptal ettik,odunluk da kalmadı binalarda. Dua edelim de Batı Karadeniz gibi birkaç kaynak daha bulunsun, muhtaç olmayalım elin oğluna

         Bir İdlipli çadır annesi " Sabaha kadar bebeğimi dürtüyor,uyutmuyorum. "demiş, " Dalarsa donacak yoksa!"Allah’ım, bu kış günü soğukta Suriye’de, İdlip’te çocukları soğuktan donarak ölen kardeşlerimize yardımını esirgeme!...

Son olarak biraz da mizaha yer vererek yazımızı noktalayalım:

Adam uğraşıp zincir takmış,söyleniyor kahırla: " O kadar da para verdik, bir işe yaramadı gitti boşuna. "

-Abi bu araba önden çekişli değil mi ?

-Evet.

-İyi de niye zinciri arkaya taktın  ?

      Bir sonraki yazımızda buluşmak üzere sağlıcakla kalın.

# yarın

13 Şub 2022 - 23:39 - Yaşam


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Akyazi.net Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Akyazi.net hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Akyazi.net editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Akyazi.net değil haberi geçen ajanstır.