Evlerinizde bu ürünü bulundurmayın! Hastalık saçıyor

Prof. Dr. Canan Karatay, mutfaktaki bazı ürünlerin saçtığı hastalıklara  dikkat çekti.

Karatay, "Biz evde sünger kullanmıyoruz, bez kullanıyoruz, bezi sürekli yıkıyoruz. Bulaşık süngerlerindeki mikroplar çok sıcak suda ölür. Sıcak suda ne bakteri kalır ne virüs. Deterjan öldürmez, sıcak su öldürür. Bu konulara dikkat edilmeli, daha bulaşık süngeri kullanılıyorsa sık sık yenilenmeli" ifadelerini kullandı.

Konu hakkında yapılan araştırmalara göre mutfak süngerleri, tuvaletinizden daha fazla mikrop barındırıyor. Bu nedenle mutfağında bulaşık süngeri bulunduranlar çöpe atmalı veya sık sık yenilemeli.

Uzmanlar, mutfak süngerine alternatif olarak kabak lifi kullanılmasını öneriyor.

MUTFAKTAKİ TEK BAKTERİ YUVASI SÜNGERLER DEĞİL!
Herkesin mutfaklarında ellerini kuruladığı ve kestirme bir çözüm olan mutfak havluları da sanıldığı kadar masum ve temiz değil. Uzmanlar, mutfak havularının her kullanımında üzerinde bulunan mevcut bakterilerin tüm mutfağa yayıldığını ifade etti. Bu nedenle uzmanlar, mutfak havlularının her gün değiştirilmesi gerektiğinş vurguladı.

DOĞRAMA TAHTALARINA DA DİKKAT
Et ve sebze ürünlerinin aynı tahtada kullanılmaması gerektiğini hepimiz hayatımızda bir kez olsa da duymuşuzdur.

Doğrama tahtalarını tamamen hijyenik bir hale getirmenin tek yolu ise, insan elinin dayanamayacağı bir ısıda yıkamak.

Bu hijyeni de yalnızca bulaşık makineleri sağlayabiliyor. Bulaşık makinelerine alternatif olarak, doğrama tahtası, tahta kaşık gibi materyalleri kaynar suda bekletmekte bir diğer çözüm.

BİR DİĞER TEHDİT ÇÖP KUTULARI
Çöp kutularının da bakteri yuvası olduğunu ifade eden uzmanlar, bakterilerin üremesi için en elverişli ortamlardan birinin çöp kutuları olduğunu söylüyor.

Uzmanlar bu durumun önüne geçmek içinse, mutfakta çöp kutusu bulundurmamayı, çöpleri bir poşetin içinde biriktirerek gün sonunda mutfaktan çıkarmanın doğru olacağını belirtiyor.